美国顶级餐厅的秘密手势
如果你在美国高级餐厅就餐,看到身边服务生正在做一些奇怪的手势,不要讶异,这只是餐厅员工间流行的秘密手语罢了。
日前,美国《华盛顿邮报》记者采访了华盛顿高级餐厅BLT牛排馆的经理亚当·桑德斯,为大家揭开顶级餐厅服务生通用手语的秘密。
桑德斯告诉记者,高级餐厅里是绝对禁止大声喧哗的,因此,每当有突发状况时,服务生就会打出特别的手势通知其他人帮忙。为免打扰顾客用餐,这一切通常是在顾客毫无察觉的情况下进行。
对服务生来说,这些手语可是他们必不可少的工作技能——只要一个简单的小动作,就能告诉同伴来客是这里的VIP,还是个不讨人喜欢的“吃货”。
桑德斯举例说,当有重要的客人光临该店时,服务生就会用横向的剪刀手通知其他伙伴,表示有VIP光顾,需要大家特别注意。此外,他们也会用一系列手势表示点酒水、清理桌子等事务——伸平手掌稍加晃动的意思是点白水,像水母游动的手指表示要苏打水。
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